Produktionsprocessen av Moonshine
1.Moonlight liquor är en högkvalitativ sprit som traditionellt produceras, eller åtminstone säljs illegalt, vanligtvis whisky. Dess hemliga distribution är känd som piratkopiering. Detta namn kommer från traditionen att brygga på natten för att undvika att bli upptäckt. Under de tidiga decennierna av 2000-talet antog kommersiella bryggerier denna term på grund av sitt olagliga rykte, och producerade sin egen lagligt licensierade nyhet "moonshine wine", inklusive många smakvarianter. Nu kör vi. Dessa är på sätt och vis ärvda från traditionen och följer vanligtvis liknande metoder.
2. En pot still är en destillationsutrustning som används för att destillera smaksatta alkoholhaltiga drycker som whisky och konjak, men det är inte en destillerad sprit eftersom det är svårt att separera liknande ämnen. Grytan fungerar fortfarande i ett intermittent destillationsläge (till skillnad från kontinuerlig drift av Coffey-destillationen och torn-destillationen). Pot still är traditionellt gjord av koppar och finns i olika former och storlekar beroende på mängden och stilen på spriten. Det finns regionala skillnader i utformningen av destillatörer, och vissa typer är populära i Appalacherna, känd för att destillera privat sprit. Alkoholhalten i konserverad destillerad sprit är vanligtvis 40 %, och den maximala alkoholhalten kan nå 60-80 % efter flera destilleringar.
3. Råmaterialet i Moonlight Wine är majs, som liknar whisky och tillhör kategorin högtemperaturdestillerad sprit. Skillnaden är att efter att whisky har bryggts behöver den lagras på ekfat under en viss tid (lagring), vilket gör att vinet får en ton av ekdoft. Och Moonlight Wine utelämnade detta steg.
