Kunskaper om whisky

Nyligen välkomnade vi på Shanghai Boben en kunddelegation från Chicago, USA. På vår anläggning höll de två sidorna-djupgående tekniska diskussioner om destillationsutrustning, jäsningstankar och fö...

En europeisk destillerikunde besökte nyligen Shanghai Bobens fabrik efter att ha frågat om dess 1000L multi-destillationsutrustning. Kunden uppskattade mycket Bobens tillverkningskapacitet och prof...

Liksom all destillerad sprit kommer konjak i goda, medelstora och dåliga kvaliteter. En representant för bra konjak är fransk konjak. Enligt traditionella metoder jäses den från druvjuice, destille...

Shanghai Boben har nyligen färdigställt ett parti anpassad destillations- och jäsningsutrustning, inklusive en 500-gallon grovdestillationsenhet, en 250-gallon rektifieringsenhet, en 500-gallon fer...

Ryska kunder besöker Shanghai Boben för att diskutera gin och full-cykellösning för majsbearbetning Den 1 april besökte en delegation ryska kunder Shanghai Boben-fabriken för att genomföra en-djupg...

För att förstå gin är det först nödvändigt att klargöra dess förhållande till "Juniper Gin": relevant EU-lagstiftning (Ec110-2008) har tydligt klassificerat gin, holländsk gin och olika lokala gins...

Medan Cognac och Armagnac båda representerar fransk brännvinsexcellens, skiljer sig deras destillationsmetoder kraftigt: Armagnac antog kolumndestillation för enstaka destillation 1761, men Cognac ...

Som många vet, under destillationen av whisky, reagerar koppar i potten fortfarande med svavelföreningar i andan. Denna reaktion orsakar naturligtvis en gradvis förlust av koppar från stillbilden. ...

Column Stills: Nyckeln till premiumvodka och tekniken som revolutionerade destillationen utöver världens premium spritmarknad, en revolution inom destillation utvecklas tyst. Kolumnen fortfarande (...

En in - Djup Titta på whisky som fortfarande är i whiskyvärlden, om de råa ingredienserna är dess kött och blod, är det stillbild som är hjärtat som formar sin själ. Dess form, storlek och hantverk...

Bourbon -whisky är en typ av amerikansk whisky, främst tillverkad av minst 51% majs.

Whisky fortfarande livslängd: påverkande faktorer och branschjämförelse under whisky destillationsprocessen reagerar kopparstillerna kemiskt med sulfiderna i whisky, och regelbunden rengöring skrap...