(1) Inledning
Mash tun / Lauter tun kombinationer kombinerar all funktionalitet hos en mash tun och en lauter tun, båda nyckelkomponenter i ett bryggeri, till en enda tankkomponent där alla bryggningsprocesser äger rum.
En mash tun / lauter tun combo kombinerar all funktionalitet hos en mash tun och lauter tun i en tank:
● Spannmål, som tidigare sprucket i spannmålskvarnen, kombineras med uppmätt varmvatten
● Komplexa stärkelser omvandlas till jäsbara enkla sockerarter
● Vört återcirkuleras över en kornbädd i en klargörande process som kallas vorlauf
● Socker sköljs och extraheras från spannmålen under spargecykeln
● Vvätt korn separeras från flytande urt med hjälp av en falsk bottenfilterskärm innan den överförs till bryggkokaren
Genom att kombinera mash tun och lauter tun-funktionaliteten i en enda tankenhet ökar din effektivitet och minskar dina kostnader för bryggutrustning
Mash Tun / Lauter Tun Kombinationsspecifikationer
(2) Specifikation
Som med all vår bryggutrustning är Boben Light Industry Works mash tun / lauter tun-kombinationer konstruerade och tillverkade enligt krävande standarder:
● Tillgängliga kapaciteter inkluderar:
● Bbl: 2, 3.5, 5, 7, 10, 15, 20 och 30
● HL: 2,3,4,5,6,8,10,12,15,20,25,30,35
● Annan kapacitet tillgänglig på begäran
● 100% 304 rostfritt stål av livsmedelskvalitet
● Toppmodern, högpresterande, trapetsformad V-tråd falsk botten
● Proprietär ångdriven ventillös extern Calandria används för att exakt bibehålla mäsktemperaturer utan att värmestressa kornbädden
● Isolerad med 2 "/5 cm isolering
● Arbetsbesparande, sidomonterad, kornig manväg
● Snabbt och effektivt CIP-system (clean-in-place) installerat
● Integrerad spargemontering och vorlaufportar
● Konisk botten med ultimat avlopp möjliggör fullständig urtupptagning
● Topphölje med fläns som tillval för montering av kratta och plogmontering
● 4 "/10 cm port installerad och redo för tillsats av tillval grist hydrator
● Stålmanväg med valfri glasdörr anpassad med ditt bryggeris logotyp
