Copper Whisky Double Pot Still Wash Still Spirit Still

Kopparstills är hjärtat i whiskyproduktionen och ingenstans är detta tydligare än i produktionen av single malt whisky. Med sin förmåga att extrahera komplexa smaker från det mältade kornet, spelar koppardestillationsprodukter en avgörande roll i utvecklingen av denna rika, eldiga sprit, vilket ger den en omisskännlig karaktär och djup.

Skicka förfrågan

Beskrivning

Copper Whisky Double Pot Still Wash Still Spirit Still

De kopparstills som används vid tillverkning av single malt whisky kallas vanligtvis för dubbla pot stills. Detta beror på att processen involverar två separata stillbilder, som samverkar för att producera den färdiga produkten. Den första destillationsapparaten kallas för wash still, medan den andra är känd som spritdestillaren.

I tvättmaskinen värms kornröran, vilket gör att alkoholen förångas. Denna process är känd som destillation och är nyckeln till att skapa en högbeständig whisky. Ångan samlas sedan upp och leds genom en kondensor, där den kyls och omvandlas tillbaka till en vätska. Den resulterande vätskan innehåller en hög andel alkohol och är känd som tvätten.

444

Tvätten överförs sedan till spritdrycken, där den genomgår en andra destillation. I denna process avlägsnas de återstående föroreningarna och alkoholhalten höjs ytterligare. Den resulterande vätskan, som kallas spriten, lagras sedan på ekfat, vilket ger whiskyn unika smaker och aromer.

555